林檎と大根と柿のカクテル♪の画像

Description

果物と大根の爽やかなカクテルサラダです(^^)【おもてなしもう一品レシピコンテスト新作賞】

材料 (作りやすい分量)

50g
100g
100g
フレンチドレッシング
大さじ2~3
ディル
適量
アラザン
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根、林檎、柿は賽の目切りして塩をで下味をつけ、白ワインビネガーでフレンチドレッシングを作ります。

  2. 2

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    下拵えの材料をフレンチドレッシング【レシピID5070988】で和えます。

  3. 3

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    ディルを加えます。

  4. 4

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    器に盛り付けてアラザンを添えます。

コツ・ポイント

材料は等分に切って食べる直前に和えます。酢を使っても良いですが果物の風味を活かせるように白ワインビネガーのフレンチドレッシングにしました♪

このレシピの生い立ち

マヨネーズ和えにするつもりが柿がジュレ状になっていたのでフレンチドレッシングで和えました。
レシピID : 6896453 公開日 : 21/08/09 更新日 : 21/08/09

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