バター醤油が香ばしい♪焼きとうもろこし 

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   とうもろこしはひげを取り、内側の皮１枚を残してラップで包んで600Wで5分加熱する。加熱後皮をとる。【Ａ】は合わせておく

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   とうもろこしが触れる熱さになったら、とうもろこしを3等分に切り、さらに縦4等分に切る。

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   小麦粉を薄くまぶす。 ※写真のように、ポリ袋にとうもろこしと小麦粉を入れて、口を閉じしゃかしゃか振ってまぶすと楽ちん♪ 

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   フライパンにサラダ油を入れ、あまり触らずに中火で焼き色がつくまで全面焼く。（身の部分は焼き目がこんがりつくように。

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   焼き色がついたら、火を弱火にし、合わせた【A】を鍋肌に加え、素早く全体に絡ませ、バターも加えて全体に絡めたら火を止める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち