超簡単、カスタードぷりん

超簡単、カスタードぷりん

Description

慣れれば2.30分で完成します
色々アレンジして試してみて下さい

材料 (モロゾフカップ4個)

大さじ1
お湯
大さじ1
3個
砂糖
50g
牛乳
300cc

作り方

1

写真

カラメル
グラニュー糖に水大さじ1を加え加熱

色づいたら理想の色の手前で火を消し、熱湯大さじ1杯加えてカップに注ぎます

2

写真

牛乳、生クリームに砂糖を加えて人肌程度に温めて砂糖を溶かしておきます。

3

卵をなるべく泡立てないように解き②をゆっくりゆっくり注いで、かき混ぜていきます。

4

写真

バニラエッセンスを2.3滴垂らし、濾し器でしっかり2回濾します。
①のカップに均等に注ぎます。

5

写真

大きめの鍋でお湯を沸かし、火を止めてアルミで蓋をしたカップを並べていきます。

6

写真

弱火で10分、その後火を止めて10分、粗熱を取って冷蔵庫で冷やして完成です♪

コツ・ポイント

中に気泡がどうしても入るようなら、④の段階で5分程寝かしたり、⑤の段階でお湯を80度くらいまで下げてから投入したりと、色々試してみてください

このレシピの生い立ち

クックパッドを参考にしながら色々試してみました
まだまだ失敗することもありますが、子供たちも美味しいと言ってくれます
レシピID : 6896973 公開日 : 21/08/09 更新日 : 21/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/09/18

First tsukurepo mark
写真

お泊まりにきた娘のリクエストで作りました。結果、商売物に負けぬものが出来ました。ありがとうございました。

クッカーまさおちゃん

コメントを書くには ログイン が必要です
×
「いいね」を伝えるには
ログインが必要です
ログインする
0 いいね