【イソフラボン補給に】大豆の下茹で

大豆を軽く水洗いして、たっぷりの水を加えて冷蔵庫で一晩浸水させる。

BUYDEEM薬膳ポットに大豆を入れ、1000mlのラインまで浸し水を注ぐ。蓋をして30分ボタンとスタートを押す。

アラームが鳴ったら下茹で完了。
すぐに食べない分は清潔な容器に移して冷蔵保管を。