10分でご馳走♪焼肉のタレで簡単キンパ♡
作り方
-
-
1
-
ご飯にごま油と塩を加え混ぜ合わせる。(写真は玄米で作りました)
人参は千切り、小松菜は長さを5㎝ほどにカットしておく。
-
-
-
2
-
千切りにした人参、もやし、小松菜と一緒にボウルに入れレンジで3分加熱したら、水気を切り★で味付けをする。
-
-
-
3
-
溶き卵に塩麹(塩少々でも可)を加え、フライパンで長細く卵焼きを作り、縦半分に棒状になる様にカットする。
-
-
-
4
-
そのままフライパンでお肉を炒め、焼肉のタレとお好みでおろしにんにくを加えて炒めて冷ます。
-
-
-
5
-
まきすにひと回り大きめにラップを敷き、海苔を置いたら、手前と奥3㎝残してご飯を敷き詰めていく。
-
-
-
6
-
ご飯の上に2、3、4を並べて乗せたら、手前から巻いて形を整え、巻き終わりを下にして、食べやすい大きさにカットする。
-
-
-
7
-
お皿に並べて白ごまを飾りに振ったら完成です♪
-
コツ・ポイント
巻き終わりを下にして切ることで、崩れにくくなります。
このレシピの生い立ち
お休みの日のお昼ご飯です♡