揚げ油でもう一品♪♪香ばしい揚げかぼちゃ

揚げ油でもう一品♪♪香ばしい揚げかぼちゃ

Description

カラリと香ばしく揚げたかぼちゃに塩をふるだけ♪おつまみやつけ合わせ、おやつやお弁当に。簡単で便利!食べ応えある一品です。

材料 (4人分)

かぼちゃ
1/4個分
適量
お好みで

作り方

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1/4にカットされたかぼちゃを使いました。種を取り、皮は汚れを拭き取りそのまま。油はねしないよう特に水洗いはしません。

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真ん中で横半分に切ってから、それぞれをくし切りにしました。全部で10個になりました。

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鍋にかぼちゃを並べ入れて、ひたひたに油を入れて中火にかけます。

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触らずに、片面ずつじっくり揚げていきます。最後は上下返しながら色良く揚げます。今回は13分程度揚げました。

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あめ色になる手前ぐらいしっかり揚げると皮や表面がサクサクに、中はホクホクに揚がります。お好みで加減してみて下さいね。

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天ぷら敷紙やキッチンペーパーなどできちんと油を切ります。かぼちゃが熱いうちにお塩をふり、揚げたてをどうぞ^o^♡♡

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2021年8月29日
レシピが話題入りしました^o^♡♡ 作って下さった皆さん、本当にありがとうございました!

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クック1715さん、こんにちは^o^♡♡ こんがり揚げかぼちゃ、とっても美味しそうなレポを本当にありがとうございます!↓

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お弁当にも入れて下さったんですね♡♡私も時々お弁当で皆さんのレシピのお世話になっていてとても感謝しています。↓

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お陰さまでクック生活ももうすぐ一年、以前よりずっと楽しく有意義にお料理に向き合えるようになりました。これをご縁に↓

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どうぞ仲良くして下さいね╰(*´︶`*)╯♡♡キッチンにおじゃましてお料理するのを楽しみにしています♪♪

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yokonさん、こんにちは^o^♡♡ 揚げかぼちゃをご贔屓に、ありがとう〜(≧∀≦)ドイツのクリスマスマーケットに因んだ

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レシピがすごく素敵!!行ったつもりになって作ってみたいなぁ♪♪ 今日は勤労感謝の祝日。紅葉を観に行く予定よ。クリスマス↓

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に向けて、美味しいものをたくさん作って楽しく過ごそう♪♪ yokonさんのレシピやレポを毎日楽しみにしてま〜す^_−☆★

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チョコたんママさん、リピありがとう〜^o^♡♡水分の多いかぼちゃだったのかな?♪ チョコはこの可愛いニャンコさんの↓

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お名前なのね!私も猫大好き♡♡今のお家では飼えないけれど、地域猫が1匹いて毎日癒されてるの。チョコさんはたくさんレシピ↓

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あるからまた今週キッチンに遊びに行くね〜!クリスマスも近くなり、少しワクワク♪♪ クックで美味しく過ごそうね(^-^)v

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runaさん、こんばんは^o^♡♡ お弁当作りにエールを送って下さり、すごく励みになりました。感謝でいっぱいです!↓

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主人の職場の都合で時々お弁当なしの日が(≧∀≦)でもある日は頑張りますよー♪♪ りいママさんのダイエットに取り組み↓

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初めてまだ数日。制限はあるけれど、家族は普通に食べるのでいろいろ工夫してクックに励みたいと思います♡♡いつもありがとう!

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ともみんさん、こんにちは^o^♡♡白いかぼちゃ、初めて見ました!こんな貴重なかぼちゃを見せてもらえたこと、使ってレポを↓

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もらえたことに心から感謝しています。ハロウィンだけじゃなくかぼちゃの美味しい季節を楽しみたいですね〜╰(*´︶`*)╯♡

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白いかぼちゃは美しくてなんだかとっても縁起が良さそう!見ることができてとっても嬉しい(≧∀≦)♡♡家族にも見せたのよ♪♪

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これからはクリスマスに向かっていくけれど、一緒に美味しいものをたくさん作りましょうね(*'▽'*)

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のんさん、こんにちは^o^♡♡きつね色に揚がったかぼちゃ、とっても美味しそうです!素敵なつくれぽを本当にありがとう♡↓

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思い返せば私がキッチンを開設した頃からずっと、毎日にように応援してくれて心から感謝です(*'▽'*)クックのクリスマス↓

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は初めて♪♪のんさんと、皆さんのレシピのお世話になりながら、去年とは違った楽しいクリスマスを迎えられたらいいな!

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シルバニアさん、こんにちは^o^♡♡ 揚げかぼちゃを思い出してレポを下さり本当にありがとうございます。ハロウィンも↓

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近く、かぼちゃの出番も多いですね♪♪ この時期の収穫を祝って、クックで美味しいものをたくさん作りたいので、また↓

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キッチンにぜひおじゃまさせて下さいね(*'▽'*)♡♡いつも素敵レシピと温かなメッセージを本当にありがとうございます。

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もっさんさん、ハロウィンのナフキンが可愛すぎる^o^♡♡揚げかぼちゃを作ってくれてありがとうね!もっさんさんの塩アボカド

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がずっと出ていて気になっていたところです。私は2日前にやっと2回目接種でこの週末はゆっくり過ごしたのよ〜(*^^*)

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いつも応援しているので、私のつくれぽなどの心配はしないでゆっくりクックを楽しんで♪♪ もっさんさんのレシピの卵焼きは↓

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そのうち必ず作るから、上手くできるか分からないけれど楽しみにしていてね♡♡秋も一緒にクックで美味しく過ごしましょうね。

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ありみりん♡さん、数多くのかぼちゃレシピから、素敵なレポを下さり、本当に嬉しいです^o^♡♡ お陰さまでクック生活も↓

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8か月を迎えましたがまだまだ手際も悪く、試行錯誤の毎日です。今度はぜひキッチンにおじゃまさせて下さいね(*'▽'*)↓

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これからもどうぞよろしくお願いしますo(^o^)o♡♡

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CANADOLLさん、揚げかぼちゃレポを本当にありがとうございました^o^♡♡次はちゃんちゃん焼きいきますからね〜♪♪↓

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いつも健康に配慮した身体に優しいレシピに感心します。私も食生活を改めてなければ、と思います。これから度々レシピの↓

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お世話になると思うのでこれからもよろしくお願いします )^o^(♡♡

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こつゆさん、おはようございま〜す^o^♡♡ お弁当に揚げかぼちゃ嬉しいです♪♪北海道のかぼちゃは色が濃く本当に美味しい↓

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美味しいですよね!豊かな食材に恵まれたお弁当、いつもうっとり観ています。自分もお弁当作っているけれど、こつゆさん↓

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のようにたくさんの品数はすごいと思います。なすの浅漬けはあっという間に食べてしまったので、また作ります(≧∀≦)感謝♡♡

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結真さん、こんにちは^o^♡♡ハロウィンの月もあり旬のかぼちゃが身近ですね。こんがり香ばしそうな揚げかぼちゃのレポを↓

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本当に嬉しいです♪♪ ご主人さまに気に入っていただけたことも何よりです。男性は外の美味しいお食事にも通じていますから↓

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気に入っていただけるのはなかなか難しいです。クック生活もお陰さまで8か月に。感謝を込めて、キッチンでお料理するのを楽しみ

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にしています     ╰(*´︶`*)╯♡

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yokonさん、こんにちは〜^o^♡♡ 秋休みゆっくり楽しめた?お味噌汁、とっても美味しかったのよ♪♪こちらこそ↓

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ありがとうo(^▽^)o マヌカハニー、上手くいけば最初のレポを取り下げて新しいレポを送ろうと思っています(^-^)v↓

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毎日慣れないお弁当のつくれぽに翻弄?(笑)されていてノロノロキッチンだけれどこれからもどうぞよろしくね(≧∀≦)♡♡

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ゆうんゆさん、こんにちは^o^♡♡キッチンにようこそ♪♪ 揚げかぼちゃが本当に美味しそうです!とても丁寧にお料理↓

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なさっていて見惚れてしまいます。たくさんのレシピのなかから、心より感謝です╰(*´︶`*)╯♡またいつでも気軽に覗きに↓

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来て下さいね〜♪♪ 秋は美味しいものがたくさん、クックで一緒にお料理を楽しみましょう〜(*'▽'*)♡♡

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チョコたんママさん、こんにちは〜^o^♡♡朝一番、とっても嬉しいメッセージとレポが!今日はとびきりステキな1日の予感♪♪

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たくさんのレシピのなかから、本当にありがとう(≧∀≦)♡♡すごく可愛いお名前、チョコが大好きなんですね。もちろん私も

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次は私がキッチンをノックするので、どうぞ仲良くして下さいね╰(*´︶`*)╯♡
♡ご縁に感謝です♪♪

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yu228さん、こんにちは^o^♡♡ 揚げかぼちゃのつくれぽを本当にありがとうございます!お子さんに食べてもらえて↓

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こんなに嬉しいことはありません。自分の子どもの食事の好き嫌いはいろいろありました。もうずっとこのままなの?成長に↓

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影響があるかも、もっと上手にお料理してたら食べたかも、など悩みましたが成長につれて給食で、レストランなどで、突然↓

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食べられるようになりました(≧∀≦)大丈夫ですよ♡♡スロークックですが、私もキッチンにおじゃましますので仲良くしてね♪♪

コツ・ポイント

かぼちゃをくし切りにすると、薄いところと厚いところができて、揚げると違う食感が楽しめます。どちらもすごく美味しいですよ )^o^(
きれいな油で、しっかりカラリと揚げると表面はサクサクで中はホクホク、ベタベタ油っぽくなりません。

このレシピの生い立ち

揚げ物をする時に、あればついでにかぼちゃやさつまいもなどを先に素揚げします。お塩をふるだけでとても美味しく、食べ応えある立派な一品に。その時々でおやつだったりおつまみ、付け合わせ、お弁当の一品に。ついご飯よりこちらを食べ過ぎてしまいます。
レシピID : 6899650 公開日 : 21/08/11 更新日 : 21/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (37人)

2021/12/02

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☆のん☆☆さんの追いレポ♫かぼちゃがあまり好きでない息子が「うまい!ホクホクだ!!」感謝!揚げることで甘味増して美味しいです!

yu228

2021/11/30

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こんばんは♪揚げたかぼちゃが甘くてとっても美味しかったです♡お塩が甘みを更に引き出してくれますね!私も揚げ方勉強になりました⭐︎

☆のん☆☆

2021/11/28

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リピ♪チョコは猫の名前だよ😊この南瓜ホクホクにならなかったけど美味しかった😋こちらこそ仲良くして下さい😄🖐

♪チョコたんママ♪

2021/11/27

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ルナさん追いです♡揚げ南瓜美味しいですね♬揚げ方も参考で油っぽくなくカリッホク素材の甘さ満喫出来ました!お弁当に有難うございます

クックI7I5L1☆

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