お弁当にも◎枝豆とコーンのチーズオムレツ

お弁当にも◎枝豆とコーンのチーズオムレツ

Description

夏野菜たっぷりのチーズ入りオムレツ。
朝・昼・晩どのタイミングでも食べやすく冷めても美味しいのでお弁当やおつまみにも◎

材料 (2)

枝豆(塩茹で)
さや付80g(実・40g)
コーン缶(粒状)
40g
ピザ用チーズ
20g
A)溶き卵
2個分
A)牛乳
大さじ1
A)塩こしょう
少々
バター
10g

作り方

  1. 1

    写真

    【A】を混ぜ合わせ、卵がとけたらピザ用チーズを混ぜ合わせる。
    枝豆をさやから取り出し、コーン缶(粒状)とともに水をきる。

  2. 2

    写真

    フライパンにバター10gを熱し、枝豆とコーンを炒める。

  3. 3

    写真

    バターがなじんだら卵液を注ぐ。

  4. 4

    写真

    フライパンのフチの卵が固まりかけたらぐるっと混ぜる、を繰り返し、裏返せるかたさになったらへらなどで裏返す。

  5. 5

    両面焼き色がついたらお皿に取り出す。

  6. 6

    ※クックパッドニュースに掲載していただきました。
    どうもありがとうございます♪

  7. 7

    https://news.cookpad.com/articles/44207

コツ・ポイント

・フライパンは少し小さめを使い、返すときはフライパン上でへらなどを使い1/4にざっくりカットしてから返すと形が崩れにくくきれいに焼けます。

このレシピの生い立ち

少ない品数でも栄養が摂れるよう、具だくさんの卵焼きを作りました♪
レシピID : 6899653 公開日 : 21/08/26 更新日 : 22/09/23

このレシピの作者

kaana57
栄養たっぷりのメニューで皆の笑顔を引き出します♪
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