めちゃくちゃいい感じの半熟煮卵の画像

Description

簡単にできる半熟煮卵よ

材料

好きなだけ
卵が浸かるくらい
めんつゆ
目分量

作り方

  1. 1

    写真

    尖った針で卵に小さな穴を開ける(半熟卵は非常に殻が剥きにくいため)

  2. 2

    写真

    穴を下向きにして鍋に並べる

  3. 3

    写真

    別の鍋で水を沸騰するまで温める

  4. 4

    写真

    沸騰したお湯を卵が全部浸かるまで②の鍋へ流し込み、7分中火で温める

  5. 5

    写真

    水で冷やし、皮を剥いたらジップロックまたは袋に入れ、卵がつかるまでめんつゆを入れる

  6. 6

    写真

    めんつゆはこれ使ってるよ

  7. 7

    写真

    色がつくまで冷蔵庫で寝かせる
    一晩おけば味がつくよ

コツ・ポイント

卵は1日3個まで食べていいらしいよ

このレシピの生い立ち

おばあちゃんから聞きました
レシピID : 6900099 公開日 : 21/08/11 更新日 : 21/08/12

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