♡ささげの刺身こんにゃく炒め煮♡

♡ささげの刺身こんにゃく炒め煮♡

Description

ささげの炒め煮、刺身こんにゃくを使うから時短に調理出来ます。
10分もあれば出来上がり(^^)

材料 (4人分)

ささげ
16本
刺身こんにゃく
100〜150g
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ささげを食べやすい大きさにカット。
    私は、7〜8ミリ幅のナナメ切り。
    刺身こんにゃくも薄切り

  2. 2

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    私は、刺身こんにゃく、切ってある物使用してます。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れ中火にかけ、ささげを入れます。全体的に油がコーティングされるように混ぜたら、1〜2分程度放置

  4. 4

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    放置後、軽く混ぜ、1分くらい経過したら、水洗いした刺身こんにゃくを入れ、みりん、めんつゆを入れて炒めます。

  5. 5

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    2分程度炒めたら出来上がり。ささげがシャキシャキしています。
    好みでもう少し炒めたい人は、炒めてください。

コツ・ポイント

濃い味が好みなら、めんつゆ多くしてください。
めんつゆ多くする時は、みりんも少し追加してください。
炒め時間が長いと、ささげのシャキシャキ感がなくなりますので、炒める時間は5分程度に

このレシピの生い立ち

刺身こんにゃく余っていたので、
刺身こんにゃくと炒めたら
簡単で美味しかったので
レシピID : 6900317 公開日 : 21/08/11 更新日 : 21/08/21

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