材料3つ!小豆甘酒ういろう

材料3つ!小豆甘酒ういろう

Description

麹甘酒とゆで小豆の甘みで優しい甘さです
思い立ってすぐに作ることが出来るのでぜひ♪

材料 (3〜4人前)

薄力粉(または米粉)
50g
30g
麹甘酒
100g
ゆであずき(甘みあり)
120g

作り方

  1. 1

    薄力粉(または米粉)と水と麹甘酒を混ぜる

  2. 2

    ①にゆで小豆を加えて混ぜる

  3. 3

    タッパーなどにラップを敷き、②を流し込む

  4. 4

    ラップでふわりと蓋をし、レンジ500wで4分位加熱する

  5. 5

    あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
    常温でも美味しいです)

  6. 6

    写真

    1/4量で一人分のオヤツにしても、
    (レンジは500wで1分半位)

コツ・ポイント

◆粉がダマにならないようにしっかり混ぜる
◆使う材料の水分量や糖分量で食感や味が変わってきます。お好みで水分の増減、糖分の追加をしてくださいね

このレシピの生い立ち

和菓子が大好きで、小豆や麹甘酒を使ったスイーツ作りにハマっています
レシピID : 6901288 公開日 : 21/08/14 更新日 : 21/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
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