♪和えるだけ♪ミョウガとトマト冷製パスタ

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Description

夏にピッタリ!ツルッと食べられる冷製トマトパスタ。香辛料の香り、ミョウガのあっさりさが味を引き立たせてくれます。

材料 (1人前)

1人前
★ソース
オリーブオイル
大さじ1
すりおろし玉ねぎ(あれば)
1/4玉
コンソメキューブ
半分
にんにくチューブ
少々
60CC
適量
レモン果汁
2滴
★トッピング(お好み)
3尾
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    ★ソースを混ぜてレンチン(コンソメが溶けるくらい)
    →冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2

    パスタを茹でて冷やす

  3. 3

    パスタと和える

  4. 4

    お好みでトッピング。
    ミョウガ×エビがオススメです。エビは軽くオリーブオイルと塩で炒めてます。

コツ・ポイント

製品によってニンニクの味が違います。味が出すぎないように要注意!
トマトの味を強めるなら牛乳弱めで。

このレシピの生い立ち

頂いたトマトジュースが沢山あったので、美味しく消費したいなと思い作ってみました!
レシピID : 6901556 公開日 : 21/08/12 更新日 : 21/08/14

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