白菜と豆腐の豚肉炒め

白菜と豆腐の豚肉炒め
手早くできて簡単。


材料 (4人分)

白菜
4分の1
豆腐
一丁
豚肉
300g
少々
サラダ油
適量

1

白菜を食べやすい大きさに切ります。

2

フライパン(できれば少し深めのもの)を暖めて、サラダ油を入れ、豚肉を炒めます。

3

豚肉に火がとおったら、白菜を入れて炒めます。

4

白菜がしんなりしてきたら、豆腐を入れて適当につぶします。

5

豆腐があったまったら、後は塩を整える程度振ってできあがり。白菜の甘さが足りないときはみりんを入れるとよいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母親がよく昼ご飯に作っていました。
レシピID : 69030 公開日 : 02/11/06 更新日 : 12/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」