大人のフルーツポンチ:馬告とトマトの画像

Description

夏の果物を白ワインで漬け込んで、ほんの少しの大人の贅沢。台湾ではトマトは果物です。

材料 (290g入り瓶1個分)

ぶどう
4粒
パッションフルーツ
1個
プチトマト
4粒
馬告
3粒

作り方

  1. 1

    保存瓶を熱湯消毒する。果物トマトを洗う。

  2. 2

    ぶどうの皮をむき、プチトマトはへたをとり、共に瓶に入れる。パッションフルーツは2つに切り、種と汁を瓶にいれる。

  3. 3

    馬告を瓶に入れたら隙間を埋めるように白ワインを注ぐ。翌日から食べられます。2,3日目が食べ頃。5日以内に消費しましょう。

  4. 4

    ワインと果物類をそのまま食べたり飲んだり。氷を入れても、蜂蜜を入れてもよし。ソーダ割も楽しい。

コツ・ポイント

フルーツポンチにトマト!?と驚かれるかもしれませんが、意外に美味しいですよ。苦手なら省いても。季節の好きな果物を入れても。自由にアレンジできますよ。

このレシピの生い立ち

眠れない夏の夜、ほんの一口だけ何か欲しい時ありませんか。瓶でフルーツポンチを作っておけば、一口だけ食べて飲んで、気持ちが暖かくなって眠れます。大人だけの楽しみです。
レシピID : 6903220 公開日 : 21/08/14 更新日 : 21/08/14

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