簡単ポカポカ生姜鶏団子スープ

簡単ポカポカ生姜鶏団子スープ

Description

一例を書きましたが、すきなお野菜を入れてください(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡量も自分が入れたいように♪※入れ過ぎに注意!

材料 (2~3人分)

〜材料一例〜
キャベツor白菜
1/4or3〜4枚
人参
1本
ぶなしめじ
1/2〜1株
大根
5cm位
もやし
1袋
〆のうどん等
1〜2玉
〜鶏団子の材料〜
▲とりひき肉(15~20個くらい)
250〜300g
▲おろししょうが(チューブ可)
ひとかけ分
▲醤油、酒、ごま油、炒りごま
大1
大さじ2
〜スープの材料〜
★鶏がらスープの素
★水
900cc
★塩
1つまみ
★醤油
大1〜2
ひとかけ

作り方

1

野菜をお好きな1口大にカットします。スープ用生姜は千切りに。(もやしと生姜は後に入れます)

2

★を入れた鍋に①を入れて蓋をし、中火で煮込みます。10~15分ほど。

3

煮込んでいる間に鶏団子を作ります。
ポリ袋(ボール可)に▲を全て入れ、よく混ぜ揉みこみます

4

鍋がグツグツしてきたら、千切り生姜と③をビニールの人は下の角を切って1個ずつ絞り出す。ボールの人はスプーンで。

5

具材に火が通ったら、もやしを足して1分程煮込む。味見して足りなければ塩や醤油を足してください。
丁度良ければ完成です。

6

半分減ったら、うどん投入して食べると〆になりますよー!

7

補足
itorincho様、ご指摘ありがとうございます!気づきませんでした(--;)最初で大丈夫です◎失礼しました!

コツ・ポイント

切って煮込むだけ〜。

このレシピの生い立ち

雨とかで不意に寒い日ありますよね。そんな時はポカポカ生姜パワーとお野菜で体を温めよう♪
レシピID : 6904045 公開日 : 21/08/14 更新日 : 21/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

2022/01/02

写真

もやしがなかったので玉ねぎを入れてますました。寒い日に暖まりますね(^^)

yuktab

2021/12/20

写真

補足ありがとうございます💕リベンジです!ほんとに美味しい簡単ー✨✨

itorincho

2021/12/02

写真

しょうがを多めに入れました。体がポカポカになる野菜いっぱいのスープです。

まん丸みかリン

2021/11/23

写真

美味しかったです♪しめじを省けば潰瘍性大腸炎でも体調の良いときは食べられます。

kemi★

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