梅干し炊込みご飯と唐揚げ弁当
ちっち♢
作り方
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1
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梅干し(大)１つ米1合でご飯を炊く。
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2
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下味をつけた鶏もも肉に片栗粉をまぶして揚げる。(醤油 甘麹 酒 塩胡椒)
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3
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ゆで卵を作って殻をむき、カットする。
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4
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お弁当箱に①をつめ、ご飯にゆかりをふる。ゆで卵には黒ごまをふる。
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5
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④に、②、③、エビチリ、かぼちゃ煮、ゆでブロッコリーマヨネーズをつめる。
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コツ・ポイント
梅干しによって塩気が足りない時は、つめるとき、塩昆布をご飯の中に入れてます。
このレシピの生い立ち
お腹空くかと思っていつもマシマシなお弁当はおよびでなかった。パイナップルグミもつけておいたよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちっち♢
