シャキシャキ、セロリの浅漬け♪

Name: シャキシャキ、セロリの浅漬け♪
Yield: 当座分
Ingredients: セロリ（筋を取って） １２０ｇ; ＜漬け込み液＞; 水 １５０ｍｌ; 塩 ７ｇ～８ｇ; 砂糖 ２ｇ～３ｇ; 輪切り唐辛子 少量

Description

セロリの香味が楽しめる浅漬け♪
副菜とのバランスも良いので重宝します。
カレーの付け合わせにも~☆

１２０ｇ

■ ＜漬け込み液＞

１５０ｍｌ

塩

７ｇ～８ｇ

砂糖

２ｇ～３ｇ

輪切り唐辛子

少量

セロリは斜めにスライスすると歯ごたえが良いうえに味のしみ込みが早いように思います。

新鮮な野菜を求めて産直へ。わさわさ葉がついたミニセロリを１株購入、
さっそく、浅漬けにして楽しんだの。
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レシピID : 6905901 公開日 : 21/08/18 更新日 : 21/08/18