秋にぴったり柿サラダ

秋にぴったり柿サラダ
少しピリッとした玉ねぎと甘い柿の組み合わせが美味しくて箸が止まりません。

材料 (2~3人分)

1/2個(今回のは大きくて1個220gでした)
玉ねぎ
1/4個
調味料
★マヨネーズ
大さじ1
★りんご酢
小さじ1/2
★胡椒
少々(小さじ1/8くらい)

作り方

1

写真

玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。1度水を捨ててぎゅっと握り繊維を柔らかくして再度水にさらしてから水気を絞る。

2

写真

柿は2,5センチ角くらいにカットする。

3

★の調味料を混ぜ合わせてから柿・玉ねぎと混ぜ合わす。

4

コツ・ポイント

柿の甘さにより、食べた印象は変わりますね。食べる時には、柿と玉ねぎを一緒にお箸ではさんで食べるのが「食べるコツ」です。マヨネーズだけでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

兄弟の集まりの時に並んでたサラダが美味しくて,作り方を尋ねたら簡単だったので我が家の定番になりました。
レシピID : 690695 公開日 : 08/11/28 更新日 : 08/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/12/04

写真

柿とマヨネーズ相性ばっちり!!美味しかったです。(*^_^*)

rurutorun

相性良く味わってもらえて嬉しいです。柿の季節に是非どうぞ♡

11/12/04

First tsukurepo mark
写真

イタリアンパセリ入りで!おもてなしの箸休めに作りました!

あっこ姉

同じレシピでも すっごく印象が変わりますね♡私も真似させてね