ベイクドチーズケーキ&エアーチーズケーキ
Description
1つのクリームチーズで2種類のチーズケーキが作れます。
テイラアァ
材料
（4人分）
作り方
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1
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クリームチーズ200gを常温に戻します(フィラデルフィア使用)
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2
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ベイクドチーズケーキ
ボールにクリームチーズ170gと砂糖50gを入れ、よく混ぜなめらかにします。
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3
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2のボールにさらに薄力粉→たまご→生クリーム150ml→レモン汁の順で加え、しっかり混ぜ合わせます。
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4
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オーブンレンジ予熱180℃40分に設定(機種によって調節を)オーブンペーパーを底に敷き、3を流し入れ焼きます。
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5
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焼き上がったら、あら熱を取り、型からはずし、冷蔵庫で冷やします。
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6
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エアーチーズケーキ
やわらかくしておいた残りのクリームチーズ30gと砂糖10gを軽く混ぜます。
簡単に混ざります。
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7
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生クリーム50gを七分立てにホイップします。
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6と7をフンワリなるまで混ぜ合わせて完成です。
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検索・レポいただきありがとうございます´꒳`
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コツ・ポイント
・クリームチーズをやわらかい状態にしておくと混ぜやすく、作りやすくなります。
・ベイクドチーズケーキの上にエアーチーズケーキを乗せると2層のチーズケーキが味わえます。
・エアーチーズケーキはパンやプリンに添えたりいろいろな物と合います。
・ベイクドチーズケーキの上にエアーチーズケーキを乗せると2層のチーズケーキが味わえます。
・エアーチーズケーキはパンやプリンに添えたりいろいろな物と合います。
このレシピの生い立ち
何種類ものチーズケーキが食べたくなり、まずは2種類作りました。
