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鍋に●を混ぜておきます。
なすを縦半分に切り、皮に切り込みを入れたら、4等分に切って、鍋に入れ、タレを絡めます。
火にかけ、沸騰したら弱火で、アルミホイルなどで落とし蓋をして5分ほど煮ます。
なすがやわらかくなったら完成です。器によそり、かつお節を乗せて下さい。
豆苗☆
豆苗☆
