白だしで簡単♡がんもの煮物の画像

Description

栄養価の高い干し椎茸と合わせて作りました♪優しい味に仕上がっているので、ぜひお作りいただけたら嬉しいです^^

材料 (2人分)

大2or小4
2〜3
1/3本
400cc
●白だし
大さじ3
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

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    干し椎茸を水400ccに浸けて水に戻す。戻し汁はあとで使います♪
    干し椎茸がない場合は、顆粒出汁など入れる。

  2. 2

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    ニンジンは5mm幅の輪切り
    干し椎茸は軸の部分をカット。
    がんもが大きい場合は、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    鍋に椎茸の戻し汁と、●の調味料を入れて味見をして、味の調整をお願いします♪具材すべて入れ、弱火で10〜15分煮たら完成♪

  4. 4

    写真

    めんつゆで作ったレシピもあるので、よろしければご覧ください♪

    ID:6891885

コツ・ポイント

温かいままでも、夏場は冷やして冷たくして頂いても美味しくいただけます^^

このレシピの生い立ち

がんもの煮物が大好きでこのレシピに辿り着きました♪

大豆食品を摂りたいときに、オススメです。女性に嬉しい大豆イソフラボン、鉄分、カルシウムなどの栄養素を摂ることができます^^
レシピID : 6907638 公開日 : 21/08/17 更新日 : 21/08/17

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