野菜たっぷりチャーハン

野菜たっぷりチャーハン
油少な目のヘルシーチャーハン。

材料 (4人分)

たまねぎ
1個
にんじん
40g
きゅうり
1本
赤ピーマン
1個
しゃけ
1切
ごはん
400g
たまご
2個
塩コショウ
少々
小1
しょうゆ
小1

1

たまねぎはみじん切り。他の野菜とさけは5mm角に切る。

2

レンジで1分半加熱する。←これをすることによって、大量の油で炒めずにすみます。

3

あらかじめ、ごはんと卵と塩コショウをまぜておく。

4

フライパンにごま油を熱し、たまごご飯と具をぽろぽろになるまで炒め、醤油酒を加えて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理教室のメニューでした。
レシピID : 690810 公開日 : 09/02/09 更新日 : 09/02/09

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