あさり缶で！簡単あさりのコンソメ炊込ご飯
Description
パスタソース用の缶詰であさりの出汁が染み込んだ炊き込みご飯が簡単にできます！
●2022.7.20ちょい足し食材追記あり
●2022.7.20ちょい足し食材追記あり
そろそろねんね
材料
3合
● はごろも"コンソメ風味あさりと野菜ソース"
1缶
▲【A】白だし
大さじ1
▲【A】白ワイン（あれば 無くてもOK）
大さじ1
▲【A】顆粒コンソメ
大さじ1
（コンソメ キューブの場合は…
1個半)
▲ 【A】オリーブオイル（2022.7.20追記）
大さじ1程度
カップ1程度
● バター （仕上げ用）
お好みで大さじ1
作り方
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●お断り●
簡単レシピですが、小学生の娘でも再現できるよう細かく写真と表記をしています。長くてすみません
m(_ _)m
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こちらの缶詰を使っています。
"Hagoromo コンソメ風味あさりと野菜ソース"
いつもお世話になっております♡
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今回使用した材料です。
研いだお米を水適量に浸し、30分程度吸水させる。
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"あさりと野菜ソース"缶の、具と液体をザルなどで分ける。
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④の缶の液体、
▲【A】の調味料を
③の炊飯器に入れ軽く混ぜ、
3合分のメモリまで水を入れる。
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④の缶の具材と、
ミックスベジタブル（凍ったままOK)1カップを炊飯器に入れる。（具材はお米の上に平らに乗せる感じで）
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●2022.7.20追記●炊飯時オリーブオイル大さじ約1追加。缶臭さ？抜け、風味良くしっとり仕上がります。元々炊上がり
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後にバターをお好みで混ぜていますが、バターが多いとあさりの風味を邪魔してしまい…オリーブオイルは風味を生かししっとりと♡
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2022.3.8 ★小学生娘が作り追記★
冷凍ミックスベジタブルを量る時氷？霜？多い場合、サッとザルで洗い流してみる！
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氷で量増し？していました(≧∀≦)
余計な水分で味がボケるのを防げます！
ザルでしっかり水分を切って入れてね♪
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炊飯器スイッチオン！普通に炊く。
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仕上げにお好みで、バター大さじ1程度炊き上がったご飯に混ぜ込む。（あさりの風味を強く味わいたい場合は入れずに♡）
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出来上がり！
（旧トップ画像です。昼過ぎに大急ぎで帰宅し、お腹空いたコールの中慌てて盛ったVer.でした。）
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そして男性陣の為、ボリュームアップに猛ダッシュで焼いた目玉焼きを添えています。
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2022.1.11
★あさりむき身★トップ10入り★
レポやご覧下さった方々
ありがとうございます！
╰(*´︶`*)╯
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カテゴリー"あさりむき身"ですが…
"パスタソース缶"のほうが、私の中でしっくり…
私のネーミングミス！ですね^^;
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2022.2.14
「あさりご飯」人気検索1位
ご覧下さった方、レポお届け下さった方々のお陰です♡ 心から感謝♡です
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2022.10.17『話題入り』
れぽ下さった方々のおかげです！
ありがとうございます！
╰(*´︶`*)╯♡
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コツ・ポイント
水加減でご飯の柔らかさが全然変わってしまうので、あさり缶の具と液体をしっかりと分けて計量して下さい。炊飯器によって、水分量と炊き上がりのクセがあるので、ミックスベジタブルの凍りついた水分など、気になる方は全体の水分量を加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
夏休みのお昼ご飯に。あさり好きな娘に、時々このあさり缶でパスタを作っていましたが、炊き込みご飯でもいけるかも？との思いつきで生まれました。
