オイスターごま豆乳鍋
作り方
コツ・ポイント
鶏団子は先に塩を加えてこねることで味がよく染み込みます。
火の通りにくい具材から煮込むことで均一に火が通ります。
火の通りにくい具材から煮込むことで均一に火が通ります。
このレシピの生い立ち
簡単に一人分のごま豆乳鍋ができる鍋つゆをアレンジして中華風にしてみました。鶏団子にもしっかりと味が染み込んだ、こっくりと濃厚な鍋です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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