ひき肉でシシカバブの画像

Description

夏に食べたくなる

材料 (3~)

合びき肉
300g
★味噌
大1
★カレースパイス(クミン・ガラムマサラ・ナツメグ、カレー粉)
あるものをお好みで
★塩・こしょう、酒
適宜、大1
小1個
玉ねぎ(みじん切り)
50g
ピーマン・大葉・椎茸
1個・5枚・1枚
大1
ケチャップ、粒マスタ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    冷やしたボールに ひき肉と野菜(※夏は大葉やピーマンオススメ、玉ねぎ定番)

  2. 2

    写真

    ひき肉のところに調味料やカレースパイスア、野菜に片栗粉(繋ぎ)。
    それそれに混ぜ➡全体を

  3. 3

    時間があれば、たね混ぜて、ラップに包んで冷蔵庫で休ませ

  4. 4

    写真

    今回16等分、小さめソーセージみたいに長細く整え焼き焼きました

コツ・ポイント

野菜も少な目、カレースパイス効かせて・・

このレシピの生い立ち

夏のバーベキューでやってました
レシピID : 6908919 公開日 : 21/08/18 更新日 : 21/08/18

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