甘すぎる甘酒を大人の味に~!

甘すぎる甘酒を大人の味に~!
市販の甘酒が甘すぎる時、ちょっと酒粕を追加するだけで大人の味になります。
とろみ感も増して美味しいですよ~☆

材料 (4カップ分)

薄めるタイプの甘酒
250g
やわらかい酒粕
60~70g
お湯または水
300ccぐらい
ひとかけ
お好みで スダチ
2個

1

小さな鍋に甘酒、酒粕、お湯を入れて弱火に乗せて、しゃもじ、泡立て器などで混ぜながらよく煮とかします。

2

沸騰する前に火を止めて、カップに入れます。
ショウガのすり下ろしをトッピング。

3

お好みでスダチの搾り汁をかけます。

コツ・ポイント

甘酒の甘さや濃さはメーカーによって違いますので、お湯の量や酒粕の量は加減してください。
硬い板状の酒粕を使うときは、前もってお湯でゆるめておくと楽にとけます。

このレシピの生い立ち

市販の甘酒が甘すぎる時に作ってみました。
レシピID : 690912 公開日 : 08/11/29 更新日 : 17/07/30

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