ゴーヤ豚天揚げ
赤紫芋介
作り方
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1
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ゴーヤのワタを取り、５ミリくらいの厚さに切り、片栗粉をまぶす。
豚肉に巻き巻きしたら、★をする。
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2
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天ぷらの衣を作り、揚げ油の準備をする。
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3
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衣をまとわせて 揚げる。
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4
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油切りをしたら、お皿に盛る。
カレー塩で 頂く。
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コツ・ポイント
ゴーヤの厚さはお肉の厚みとお好みで包んで下さい。
このレシピの生い立ち
立派なゴーヤとの出会いで購入！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
赤紫芋介
