れんこんの明太和え

Description

めちゃ簡単なのにめちゃうまっ!!5分でできちゃう和えるだけのレシピ

材料 (2〜3人分)

れんこん
100g
お酢
大さじ1
【明太マヨソース】
・マヨネーズ
大さじ1と1/2
小さじ1
・明太子ふりかけ(あかり)
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんは皮をむき、5mmくらいの厚さに切って酢水さらす

  2. 2

    れんこんを耐熱皿に入れて、600wのレンジで2分ほど加熱する。

  3. 3

    写真

    れんこんを【明太マヨソース】と絡める!

  4. 4

    写真

    器に盛り完成✨

  5. 5

    写真

    【備考】
    明太子ふりかけはこれを使用しています。とっても便利!!
    有名な「ゆかり」の仲間なんですが、これは明太子味!

コツ・ポイント

調理時間:5分
日持ち:冷蔵3日

このレシピの生い立ち

あかりを使ったレシピを考えました。
ハイボールにもビールに白ワインなんかにも合っちゃう万能おつまみです
レシピID : 6909311 公開日 : 21/08/19 更新日 : 23/01/17

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