青瓜とキャベツのコンソメスープ

青瓜とキャベツのコンソメスープ

Description

たまたま家にあったものを組み合わせたら美味しかったです!洋風な瓜は新鮮です

材料 (4人分)

キャベツ
2枚
青瓜
8分の1こ
サラダチキン
半分
塩コショウ
少々
500cc
醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、サラダチキンは好きな太さに割く
    青瓜はワタを取って皮を剥いて1口大に切る

  2. 2

    鍋に水を入れて、青瓜を透明になるまで煮る

  3. 3

    透明になったら、キャベツとサラダチキンを入れてキャベツが柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    コンソメの素と塩コショウして味をととのえて完成!

コツ・ポイント

うりは小さめに切った方が早く煮えます。薄かったら塩やコンソメ足してください。

このレシピの生い立ち

瓜にハマっていて、色々試していた時に出来ました
レシピID : 6909656 公開日 : 21/08/19 更新日 : 21/08/19

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