ひよこ豆テンペ＆スプラウトアボカド丼

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   調味材料の写真

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   お米１号に粒こんきらり1袋を、普通に炊飯しておきます。
   粒こんきらりだけなら、お湯で10分茹でると出来上がりです。

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   ブロッコリースプラウトとアボカドをお好みの薄さにスライスして準備します。

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   ひよこ豆テンペを、大さじ２のギーで、焼き、こんがりしてきたら、最後にお醤油で香り付けします。

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   こんにゃくライスの上に、スプラウト、アボカドを載せ、焼いたテンペを載せ、MCTオイルとお醤油を適量かけて食べます。

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   ほのかにココナッツ香るMCTオイルを大さじ１ほど回しかけ、お醤油を少々垂らすと、絶品丼の完成。お好みでお酢をたらしても☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち