ピーマン×玉ねぎ だけ簡単燃焼系丼

深鍋にオリーブオイルを敷きニンニクなどを入れ香りが出るまで炒めたら 玉ねぎとピーマンを入れ中火でじっくり炒める。

1がしんなりしたら 火を止め 濃縮出汁を加えて余熱で暫く馴染ませる。
※1をキャベツや厚揚げ､竹輪でカサ増ししても◎

どんぶりに ご飯を入れ その上2を乗せ 胡麻を振りかけて完成。