生パスタのカルボナーラ♪の画像

Description

あっさりカルボナーラです。
生パスタはmimosa9729さんのレシピID:192201 で作りました。

材料 (2人分)

お好きなパスタ
2人分
1/2カップ
1/4カップ
1個
★粉チーズまたはチーズフレーク
30g
2枚
1/2把
オリーブオイル
大さじ1
バター
10g
クレイジーソルト    粗挽き黒こしょう
適宜 なければ普通の塩コショウで

作り方

  1. 1

    お好きなパスタを茹でる。

  2. 2

    ほうれん草をさっとゆがいて、水気を絞って3センチくらいに切っておく。

  3. 3

    ★の材料を合わせておく。(生クリーム、牛乳、卵、チーズ)

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、バター、にんにくを入れ弱火で香りが出るまで炒める。

  5. 5

    香りが出たら中火にしてベーコン、ほうれん草を加え炒め、クレイジーソルト、粗びき黒こしょうをふる。

  6. 6

    3の★を入れて火を止める。

  7. 7

    フライパンに茹でたパスタを入れ余熱でからめる。

  8. 8

    写真

    最近お気に入りのチーズフレーク(ゴーダチーズ)です。使いやすいです。

コツ・ポイント

卵に火が通り過ぎないように、気を付ける。

このレシピの生い立ち

せつぶんひじきさんのキッシュを作って余った生クリームとベーコン、チーズを使って作ってみました。
レシピID : 691117 公開日 : 08/11/29 更新日 : 09/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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おもおも
クリーミーさが丁度良かったよ。また食べたくなる感じ☆

れぽ有難う☆ブログ見てたよ!新生活落ち着いたかな?(^^)