味付け簡単!ホタテの炊き込みご飯の画像

Description

管理栄養士の古賀圭美です。しょうがに含まれるジンゲロールには体を温める効果があるため、免疫力を高めたい方におすすめです。

材料 (4人分)

2合(300g)
120g(12個)
しょうが(千切り)
1かけ
約370ml
サラダチキンの素
大さじ2

作り方

  1. 1

    米は研いで水(分量外)に30分以上浸けたのち、水をきる。

  2. 2

    炊飯器に①を入れ、サラダチキンの素を加えてから2合のメモリまで水を注ぐ。

  3. 3

    ホタテ、しょうがをのせ炊飯モードで炊く。

  4. 4

    写真

    キング醸造 サラダチキンの素を使用

コツ・ポイント

●しょうがのジンゲロールは細かく切れば切るほど効果が高まります。細めの千切りにするのがオススメです。

●ホタテではなく、タコでも美味しく作れます!
(材料・手順はホタテと同様)

このレシピの生い立ち

簡単にできる炊き込みご飯として考えました。
ホタテには免疫力を高める亜鉛も含まれているので、しょうがとの相乗効果も期待できますね。
レシピID : 6911278 公開日 : 21/08/23 更新日 : 21/08/23

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