イタリアンマリネドレッシング
作り方
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1
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【下拵え】玉葱、アンチョビ、ケーパーは微塵切りして、にんにくはすりおろします。
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2
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白ワインビネガー、塩、胡椒、下拵えの材料ボールに入れて泡立て器でかき混ぜます。
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3
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サラダ油とオリーブオイル、シェリー酒も加えて良くかき混ぜ、ピッチャーやドレッシングボトルに入れて出来上がりです。
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コツ・ポイント
材料はしっかりと混ぜ合わせながら作ります。
このレシピの生い立ち
パンツァレラに合うドレッシングを考えて出来たドレッシングです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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