いちご風味の絞り出しクッキーの画像

Description

バターやマーガリンがない時に。
コスパも良く簡単に華やかなクッキーが作れます。

材料

110g
大さじ3
いちごパウダー
5g
少量
少量
サラダ油
大さじ3
砂糖
大さじ4
1個分

作り方

  1. 1

    粉類を混ぜておく

  2. 2

    サラダ油、砂糖、卵白を軽く泡立つくらい混ぜる

  3. 3

    少量の水で溶いた食紅を2に混ぜる

  4. 4

    1と2をゴムベラでサクサク混ぜる

  5. 5

    絞り袋に入れて絞る。広めに空いた花4切の口金がおすすめです
    絞る際は真ん中から外側へ。

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで13分焼く。5分ほどたった頃にアルミホイルを被せると焼き色が付かず綺麗なピンク色になります。

コツ・ポイント

固かったり緩かった場合は薄力粉とサラダ油を追加して調節してください。

このレシピの生い立ち

友達への差し入れにお菓子を作りたかったのですがバターが切れていたのでサラダ油で作ってみました。
レシピID : 6912086 公開日 : 21/08/21 更新日 : 21/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
せんにっか
レシピ通りなのにナゼか抜き型生地に。謎。固めの仕上がりですが、噛み締めたら卵ボーロの味がする…!なかなか好みのお味です♡