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粉類を混ぜておく
サラダ油、砂糖、卵白を軽く泡立つくらい混ぜる
少量の水で溶いた食紅を2に混ぜる
1と2をゴムベラでサクサク混ぜる
絞り袋に入れて絞る。広めに空いた花4切の口金がおすすめです絞る際は真ん中から外側へ。
180度に予熱したオーブンで13分焼く。5分ほどたった頃にアルミホイルを被せると焼き色が付かず綺麗なピンク色になります。