めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ

1. 1

   

   鶏肉は大きめの一口大にカット。
   ●の調味料を良くもみ込み、３０分位おく。（冷蔵）

2. 2

   

   次にときほぐした卵を入れて良くもみ込む。
   
   ここでも出来たら３０分程おく。（時間無ければすぐに３へ）

3. 3

   ２に◎を入れて混ぜる。
   ★カリッと仕上げたい場合は、ボウルに◎を合わせて入れ、そこに汁気をきった鶏肉を入れてまぶす。

4. 4

   

   中温の油で揚げる。

5. 5

   

   まだ少し揚げ色が足りないうちに取り出し、2～3分置く。
   
   油を高温に上げる。
   

6. 6

   高温の油に５を戻し入れて、こんがり良い揚げ色が付くまで、1～2分揚げる。

7. 7

   れぽ下さった、さおなおさんへ☆彡
   間違えてコメント入れずに掲載してしまいました!!
   ごめんなさいっ
   れぽ有難うございます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち