アスパラ豚ロールの照り焼きの画像

Description

実は夫の好物だったアスパラで簡単おかず。冷めても美味しいのでお弁当にも!

材料 (2〜3人分)

10〜15枚
大さじ1
小さじ1
【照り焼きソース】
・みりん
大さじ1
・酒
大さじ1
・砂糖
大さじ1
・醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラは茎を2cmほど切り落として、下の方はピーラーで硬い部分を剥いておく。

  2. 2

    写真

    豚バラを2〜3枚重ねて、クルクル巻いていく。

  3. 3

    写真

    片栗粉をまぶす。
    茶漉しで粉を振るうと満遍なくきれいにまぶせますよ!

  4. 4

    写真

    油をしいたフライパンで中火で焼いていく。

  5. 5

    写真

    両面に焼き目がついたら、【照り焼きソース】の調味料を入れてタレと絡める。

  6. 6

    写真

    キッチンハサミで食べやすい大きさに切る。

  7. 7

    写真

    お皿にもって、完成✨

コツ・ポイント

調理時間:20分
日持ち:冷蔵2日

このレシピの生い立ち

今日はスーパーでお魚の西京焼きが安くなっていたので、お魚に合うお肉料理を!と思い、アスパラの肉巻きにしました✨
レシピID : 6914041 公開日 : 21/08/22 更新日 : 23/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ゆきむらぴ
生姜を少し入れました お弁当にオススメ 甘くて美味しい
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がすぱー
味がしっかりしてるけど濃すぎなくて美味しいです。ご飯が進みました。
初れぽ
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クックBKYN9D☆
見た目よりあっさりした味で、それでいてしっかりとした味つけ。後期高齢者の父もあっという間に平らげました(笑)。