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はんぺんでふわふわ！梅じそナゲット

はんぺんでふわふわ！梅じそナゲットの画像

Description

はんぺんをいれた
ふわふわで美味しく、さっぱりしたナゲットです！お弁当のおかずにも！

材料 （4人分）

鶏挽き肉
250g
豚挽き肉
150g
はんぺん
一枚(100g)
たまご
1個
梅干し
中3～4個
大葉
大6～7枚
いりごま
適量
片栗粉
大さじ2
オリーブオイル
適量
■ オリーブオイル

作り方

  1. 1

    写真

    鶏挽き肉、豚挽き肉、はんぺん、たまごをボウルにいれる

  2. 2

    写真

    よくこねる

  3. 3

    写真

    梅干しは軽くたたく。
    大葉はみじん切りにする

  4. 4

    写真

    ②に、③をいれ、いりごま(黒でも白でも)をいれさらにこねる

  5. 5

    写真

    一口大にまるめて、片栗粉をまぶす

  6. 6

    写真

    両面しっかり焼き目がつくまで焼く

  7. 7

    写真

    焼き目がついたらふたをして
    約1分焼く

  8. 8

    写真

    できあがり！

コツ・ポイント

大葉はこねるときにまとまってしまうので、必ずみじん切りにしてください。
梅干しははちみつのものを使うときは分量を多めに使ってください

このレシピの生い立ち

さっぱりとした和風のナゲットが食べたくて考えました。お弁当のおかずにもぴったり！
レシピID : 6914286 公開日 : 21/08/23 更新日 : 21/08/23

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はんぺんでふわふわ！梅じそナゲット
by こひな⭐すーぱーママ