簡単に美味しい【蓮根の明太マヨ和え】
作り方
コツ・ポイント
蓮根は2㎜程の薄切りにします。
皮は今回剥いていませんが、好みで剥いて下さい。
バーナーがあれば、是非、残った明太子の皮を炙って一緒に盛り付けて下さい。
皮は今回剥いていませんが、好みで剥いて下さい。
バーナーがあれば、是非、残った明太子の皮を炙って一緒に盛り付けて下さい。
このレシピの生い立ち
明太子と蓮根があったので、皆の大好きな明太子×マヨネーズを作り、サッと茹でた蓮根と和えました。
盛った大葉がよく合います。
盛った大葉がよく合います。