大葉のにんにく醤油漬け
ネコ山ささみ
作り方
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1
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大葉は洗ってキッチンペーパーで水気を取っておく。
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2
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醤油に白だしとスライスしたにんにくを入れる
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3
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①と②を保存容器やジップロックなどに入れて冷蔵庫で半日置く。
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4
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お好みでごま油や唐辛子を加えても美味しいです。
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コツ・ポイント
大葉の保存に。おにぎり、焼きおにぎり、そうめん、冷奴、和風パスタなどに。
にんにく醤油もお料理に使えます。
にんにく醤油もお料理に使えます。
このレシピの生い立ち
庭の大葉の消費と保存に、知人から聞いたレシピで美味しくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ネコ山ささみ
