自分でつくる白ごま塩

お塩を入れすぎないこと。手づくりの手間ひまのかかってそうなお塩を選ぶことでしょうか。

私はいま精進料理を学んでいます。体調を崩してお粥を毎日食べていて修行僧の食事に興味を持ちました。基本はお粥とごま塩とたくあん二切れなのだそうです。真似してみました。ごちそうさまでした。