マクロビ：蓮根湯
るる子
作り方
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1
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蓮根、生姜はすりおろして汁を絞ります。
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2
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小鍋に蓮根と生姜の絞り汁、塩を2本の箸の先ですくったくらいとお湯を入れて一煮立ちさせます。
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3
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熱いうちに飲んでください。
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4
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＊＊高熱（38℃以上）の咳時は、生の蓮根湯を飲みます。
その時は、生姜汁を小さじ1、塩は箸の先にほんの少しです。
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5
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絞った後の蓮根のカスは、お焼きやハンバーグの種に加えて無駄なく使ってください。
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コツ・ポイント
蓮根は、節の部分を使うとより効果的です。
痰が沢山出るタイプの咳には、蓮根を乾燥させた粉末（コーレン・商品名です）を使ってください。
痰が沢山出るタイプの咳には、蓮根を乾燥させた粉末（コーレン・商品名です）を使ってください。
このレシピの生い立ち
マクロビレシピ
るる子
