マクロビ:蓮根湯

マクロビ:蓮根湯

Description

咳がある時の飲み物。甘味があって美味しく飲めます。お鍋はアルミのは使わないでね。

材料 (1回分)

蓮根のおろし汁
大さじ3
2〜3滴
少しだけ
100〜150cc

作り方

1

蓮根、生姜はすりおろして汁を絞ります。

2

小鍋に蓮根と生姜の絞り汁、塩を2本の箸の先ですくったくらいとお湯を入れて一煮立ちさせます。

3

熱いうちに飲んでください。

4

**高熱(38℃以上)の咳時は、生の蓮根湯を飲みます。
その時は、生姜汁を小さじ1、塩は箸の先にほんの少しです。

5

絞った後の蓮根のカスは、お焼きやハンバーグの種に加えて無駄なく使ってください。

コツ・ポイント

蓮根は、節の部分を使うとより効果的です。
痰が沢山出るタイプの咳には、蓮根を乾燥させた粉末(コーレン・商品名です)を使ってください。

このレシピの生い立ち

マクロビレシピ
レシピID : 691488 公開日 : 08/11/30 更新日 : 08/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (9人)

2017/01/14

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喉がイガイガする、という夫に作りました^ ^

☆kanak0☆

2013/11/26

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さとよこ

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2012/10/21

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臨月で風邪を引いてしまいました(><)咳止めに。美味しいです!

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さか子

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