硬いキウイのジャム

硬いキウイのジャム

Description

硬いキウイで作ってみましたが、食べごろで作ってももちろん美味しいですよ。

材料

キウイ(硬いもの)
500g(皮をむいた状態で)
砂糖
150g
レモン
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    キウイを小さくきって、分量の砂糖をいれ、まぶす。

  2. 2

    写真

    時間が経つと、キウイから水分が出てきます。そうしたら火にかける。

  3. 3

    写真

    灰汁が出てきたらスプーンなどで取りましょう。

  4. 4

    写真

    実を取り出し、ミキサーに軽くかける。

  5. 5

    鍋に戻して、お好きな硬さにまで煮詰める。仕上げにレモンを入れます。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

熟していない硬いキウイって、とても安く売られていますよね。リンゴで追熟してもいいんだけど、ジャムもいいかなと思って。
レシピID : 691498 公開日 : 08/11/30 更新日 : 08/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2015年1月21日

硬いキウイの救済になりました!朝食のパンにつけて幸せ~♪

美味しい朝食になりますね♪

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2013年12月2日

初れぽ

美味しくて5回も作ってしまいました。

これからキウイの時期ですからたくさん作ってくださいねー。

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