ゴーヤと豚たんスモークのマリネサラダ

ゴーヤと豚たんスモークのマリネサラダの画像

Description

旬のゴーヤをたっぷり味わえるサラダになりました。苦手な人も美味しくいただけるはず!

材料 (4人分)

1本
1/2個
5cm位
豚たんスモーク
150g
小さじ1
☆レモン汁
大さじ1
☆ごま油
大さじ2
☆はちみつ
小さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤ、玉ねぎは薄くスライス、人参は千切りにして塩もみして30分程放置します。

  2. 2

    1️⃣にサッと水を通して水気を切ります。

  3. 3

    2️⃣にたんスモークと☆を加え混ぜ合わせれば出来上がりです!

コツ・ポイント

塩もみすることで苦味が和らぐ気がします(^.^) ハムやベーコンでもOKです。

このレシピの生い立ち

安くて栄養のあるゴーヤをたくさん食べたかったからぁ\(^o^)/
レシピID : 6916212 公開日 : 21/08/24 更新日 : 21/08/24

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