簡単キレイな目玉焼きの画像

Description

弱火で上手に焼けない方向け。簡単に、きれいに焼けます。

材料

適宜
適宜

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひき、卵を割り入れ蓋をして1分。(中火)

  2. 2

    火を止めてそのまま2分で完成。

  3. 3

    ※20220822補足
    4個同時に大きいフライパンで作る場合は、
    2分焼いて1分余熱で私好みでした。

コツ・ポイント

フライパンは温めておく。1で白身に、2で黄身に火を通すイメージなので、2はお好みの黄身の固さになる時間でどうぞ。

このレシピの生い立ち

弱火から作って目玉焼きが上手く焼けた試しがなく、更にせっかちな性格が合わさって、こんなレシピになりました。
レシピID : 6916358 公開日 : 21/09/02 更新日 : 22/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (11人)
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ムーミン☆ママ
ちょっと白みが流れちゃいました。チキンライスにのせて美味しくいただきました!
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葉月優希
レシピありがとうございました。
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papikun
ちょっと白くなってしまいましたが(^◇^;)簡単でした!
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ムーミン☆ママ
美味しそうに焼けました! ぷっくり目玉焼き。