【副菜】ピーマンのふりかけ和え

Name: 【副菜】ピーマンのふりかけ和え
Yield: １人分
Ingredients: ピーマン 70g（ヘタと種を取って。約３個分）; かつおふりかけ（市販品） 大さじ１; ごま油 小さじ１

Description

味付けはふりかけのみ！簡単お手軽レシピ！お弁当のおかずにもぴったりです。

大阪府泉佐野保健所

材料（１人分）

ピーマン

70g（ヘタと種を取って。約３個分）

かつおふりかけ（市販品）

大さじ１

ごま油

小さじ１

作り方

1

一人分の材料
2

ピーマンは縦に細切りにする。
3

フライパンにごま油をひいて、ピーマンを中火でしんなりするまで炒める。
4

火を止めて、ふりかけを和える。

コツ・ポイント

●ごま油はサラダ油でも代用可能です。
●ピーマンは縦切りにすると歯ごたえが楽しめます。横切りにすると少しやわらかめに仕上がります。

このレシピの生い立ち

◆1人分の栄養価　
エネルギー：66kcal　
たんぱく質：1.4g　
脂質　　　：5.3g
炭水化物　：2.6g　
食塩相当量：0.2g

レシピID : 6917104 公開日 : 21/09/03 更新日 : 21/09/03

このレシピの作者

大阪府泉佐野保健所

大阪府泉佐野保健所では、食を通じた健康づくりの推進に取り組んでいます。
若い世代の栄養バランスのよい食生活の実践・野菜摂取量の増加を目指し、健康づくりに役立つ簡単レシピや情報を発信します！
●大阪府泉佐野保健所ホームページ「食育の推進」
　http://www.pref.osaka.lg.jp/izumisanohoken/kikakutyousei/shokuiku.html

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