こってり☆たまごサラダ
Description
小さい頃からだいすきでよく食べていたので自分で試行錯誤して作りました♡
nanami_aiu
材料
作り方
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1
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ちょい半熟(沸騰したお湯に冷蔵庫から出してすぐの卵を8分半ほど茹でるとちょうど良い)ゆで卵を3つ作る。
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2
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ゆで卵をゆでてるあいだに、バター、マヨネーズ、塩コショウ、からし、砂糖を混ぜておく
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3
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ボールに茹で上がったゆで卵を入れてフォークで潰す
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4
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潰したゆで卵に2で作った特製マヨを混ぜる
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5
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冷蔵庫で2時間くらい冷やす(そのままでもいいけど、その方が味が馴染む)
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6
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仕上げにパセリで完成☆
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7
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タマゴサラダはパンに挟んでタマゴサンドにしてもいいし、お弁当の隙間にちょっと入れられるし便利ですよね♡
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コツ・ポイント
バターがポイント！コクが出ます( ˙꒳˙ )
このレシピの生い立ち
バターいれたらおいしいやろ、、とおもっていれたらコクが出ておいしかったので( ´･ω･`)
nanami_aiu
