ジビエサラミとバジルのオードブルの画像

Description

徳島大学の狩猟サークルRevier Jagtさんが開発した猪サラミを堪能したくて。オイルだけで美味いけどちょっとおめかし

材料 (3人分くらい)

猪サラミ、ジビエサラミ
好きなだけ
バジルの葉っぱ
サラミと同じだけ
黒胡椒、エキストラバージンオリーブオイル
少々
バゲットかクラッカー
適量

作り方

  1. 1

    クラッカーにバジル、サラミ、クリームチーズをのせ、黒胡椒をひき、オイルをたらす。おわり。

コツ・ポイント

特になし。大事なのは、美味しいサラミを使うこと(笑)。ちなみにわたしは以下でゲットしました。
https://otsucle.jp/cf/project/3348.html

このレシピの生い立ち

知り合いの学生さんたちが頑張ってクラウドファンディングしていたサラミを試しに買ってみたので、美味しく食べたくて。ジビエだから、とバジルと合わせてみました。ワイン好きの大人だけでなく、高校1年の娘ともジャンケンで取り合いになりました。
レシピID : 6917791 公開日 : 21/08/26 更新日 : 21/08/26

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