ジビエサラミとバジルのオードブル
Description
徳島大学の狩猟サークルRevier Jagtさんが開発した猪サラミを堪能したくて。オイルだけで美味いけどちょっとおめかし
材料
(3人分くらい)
作り方
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クラッカーにバジル、サラミ、クリームチーズをのせ、黒胡椒をひき、オイルをたらす。おわり。
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コツ・ポイント
特になし。大事なのは、美味しいサラミを使うこと(笑)。ちなみにわたしは以下でゲットしました。
https://otsucle.jp/cf/project/3348.html
https://otsucle.jp/cf/project/3348.html
このレシピの生い立ち
知り合いの学生さんたちが頑張ってクラウドファンディングしていたサラミを試しに買ってみたので、美味しく食べたくて。ジビエだから、とバジルと合わせてみました。ワイン好きの大人だけでなく、高校1年の娘ともジャンケンで取り合いになりました。