こんにゃく麺のレモンクリームパスタ

こんにゃく麺のレモンクリームパスタ

Description

クリームパスタなのに500カロリー!?ダイエットレシピです!

材料 (2人分)

レモン
1/2個
こんにゃく麺
100g
きざみにんにく
小さじ1
サラダチキン
200g
ぶなしめじ
1パック
牛乳
100cc
パルミジャーノ
適量
適量

作り方

1

写真

レモン(1/2個)はトッピング用の輪切りの部分をよけ、残りは絞っておく。

2

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こんにゃく麺(100g)は、たっぷりのお湯で戻しておく。

3

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オリーブオイル(大さじ1)、ニンニク(小さじ1)・しめじ(1パック)・サラダチキン(200g)を入れて中火で炒める。

4

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白ワイン(50cc)を入れてアルコールを飛ばし、生クリーム(50cc)と牛乳(100cc)を入れて弱火煮詰める

5

写真

煮詰まったら、こんにゃく麺を入れて具と絡める。

6

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器にもり、パルミジャーノ・パセリととっておいたレモンを盛り付けて完成✨

7

写真

【備考】
こんにゃく麺はここのものを買ってみました。
こんにゃくの臭みが少なく、麺もコシがあるので食べ応えがあります。

8

【1人分】
カロリー:443㌍
タンパク質:31g
脂質:25g
炭水化物:18g
糖質:19g
塩分:0.81g

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

最近ハマっているこんにゃく麺で、今日はレモンの香りがふわっと広がるクリームパスタを作ってみました!
レシピID : 6920289 公開日 : 21/08/28 更新日 : 21/09/07

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