胡瓜とピ-マンと竹輪の焼肉たれ炒め
Hikari1961
材料
胡瓜
2本
ピーマン
5，6個
焼き竹輪
2～3本
焼肉のタレ
大さじ3程度
作り方
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1
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キュウリは三等分して縦に切る。ピーマンも2㎝程の幅に切る。竹輪
も細く切る。
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2
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竹輪をキャノーラ油で炒めて、キュウリも炒める。最後にピマンを加えて炒める。
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3
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焼き肉のたれで味をつける。トウガラシを加えてピリ辛味にしても。
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コツ・ポイント
キュウリは火が通る程度に炒める。ピ-マンはくったりしすぎにならないように最後に加える。
このレシピの生い立ち
中国では、キュウリをよく炒めて食べる。レストランでは塩で炒めたキュウリも食べたことがある。時間のたったきゅうりを美味しく食べきりたくて考案。
レシピID : 6920540
公開日 : 21/08/28
更新日 : 21/08/28
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