簡単！小松菜と厚揚げと挽肉の甘辛生姜炒め

小松菜は食べやすい長さに、厚揚げは一口サイズに、葱は小口切りに切る。

〇の調味料を混ぜておく

フライパンにごま油を少々(テフロンのフライパンなら無くても)ひき、挽肉を炒める。

小松菜が少ししんなりしてきたら厚揚げを入れ火が通るまで炒める。

火を止め、混ぜ合わせた〇の調味料を回し入れ、手早く混ぜ合わせる。
片栗粉が入っているのでダマにならないように注意。

弱火～中火でヘラで混ぜたり鍋を煽ったりして馴染ませ、お好みで塩胡椒で味を整えたら完成！